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屏東縣國中小學校兩年來實施每月供應一次有機蔬菜，縣長潘孟安要求自一○四學年度起，縣內二○五校每周至少供應一次有機蔬菜及每月至少一次牛奶，學校營養午餐不只是讓學童吃得飽，也要吃得健康及均衡營養。
這項措施預計從九月起施行，為順利推動，縣政府教育處已召開多次學校午餐聯合採購會議，並於昨（十）日舉辦研習會，邀集全縣二百餘所國中小學校長、總務主任等四百人參加，進行實務經驗分享與交流。
潘孟安於會中表明縣府推動有機蔬菜的堅持，他說，食安問題層出不窮，縣府全民英檢報名費英文五大句型要為學童打造健康環境，不僅配合教育部推動校園食材登錄機制，掌控食材來源及品質，鼓勵各校採購在地生產有機蔬菜，讓地產地銷、低碳飲食環保觀念落實融入學校營養午餐，作為飲食教育的一環。
潘孟安強調，屏東大力推動有機無毒農業，藉由學校營養午餐採購，也使有機農戶有穩定銷售通路，助益地方農業發展，達到教育及農業雙贏。
縣府表示，實施每周至少供應一次有機蔬菜及每月至少一次牛奶後，學校營養午餐費用可能微調，平均每人每月增加卅五元，所以屏縣午餐費屬合理價格，不會影響午餐品質。
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